Neue Kurse für das zweite Quartal 2015 sind online

Wisst Ihr, warum ich so gerne Kochkurse gebe? Ich wähle Thema und Inhalt und Ihr entscheidet, ob Ihr zu dem „Überraschungsmenü“ kommt. Wenn ich dann zu Beginn des Kurses preisgebe, was wir kochen, ahne ich nur, wer zu den „Nicht-kapernessern“, den „Niekorianderessern“, „Rosinenverächtern“, „Rotebeetenichtmögern“... gehört.

Wenn wir dann gemütlich beisammen sitzen und ein Gericht nach dem anderen probieren, kommen die ersten Kommentare: „Eigentlich mag ich ja keine Kapern, aber so, mit Lachs auf Wasabicreme... lecker“. „Rote Beete kenne ich nur eingelegt, aber als Suppe, mit Ingwer-Dattel-Topping, köstlich!“ Dann freue ich mich, dass Ihr dem Koriander und Co eine Chance gegeben habt und die Rote Beete nun vielleicht auch in Euren Suppentopf wandert.

Spannende neue Rezepte bietet der neue vegetarische Kochkurs der souterrine „Querbeet“.

Termine für alle Kurse im ersten Halbjahr 2015 findet ihr ab sofort online.

Ich wünsche Euch Allen eine wunderschöne, entspannte Weihnachtszeit mit viel Freude, natürlich auch beim Backen und Kochen!

Herzliche Grüße

Ingrid