Die Kochschule in Lübeck - das Eventprogramm der souterrine

Die neuen Eventtermine ab August 2019 gehen am 22 Juni 2019 online
(Eine Anmeldung ist erst nach Veröffentlichung der Termine möglich, die Anmeldungen werden nach Eingang bearbeitet)

Hier findet ihr die Termine und Themen der laufenden Kochevents der souterrine. Sie dauern ca. vier Stunden. Anmelden könnt ihr euch über das Kontaktformular, telefonisch stehe ich gerne bei Fragen zur Verfügung. Sollte das Event eurer Wahl belegt sein, nutzt gerne die Möglichkeit euch auf die Warteliste setzen zu lassen. Mit dem Newsletter werdet ihr drei bis vier mal jährlich informiert, sobald neue Termine online gehen.

 

Kurz und gut

Der Name ist Programm. Freut euch auf Gerichte, die fast so schnell gekocht wie gegessen sind.:) Nach diesem Kurs werdet ihr mit neuen Ideen im Gepäck nach Hause gehen. Versprochen!

Termine:
Dienstag 15.Oktober 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Mittwoch 16.Oktober 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Kosten: 54.-Euro/Person incl. 19% MwSt.

Der Herbst ist bunt

Neue Herbstrezepte warten auf uns: Von der Maronensuppe schlemmen wir uns über ein rote-Beete-Risotto, Hähnchenbrust mit Walnuss-Feigen Füllung und mehr zum knusprigen Apfelkuchen. Da ist es nicht so schlimm, wenn der Sommer vorbei ist:)

Termine:
Dienstag 10.September  2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Mittwoch 11.September 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Mittwoch 25.September 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Kosten: 54.-Euro incl. 19% MwSt.

Weihnachten in der souterrine

Weihnachten kommt immer so plötzlich. Damit es kulinarisch entspannt wird, besucht doch den Weihnachtskochkurs in der souterrine. Hier findet ihr neue Ideen rund um`s Fest und der Speiseplan steht schon mal. Geschenkideen könnt ihr dann beim Essen und Genießen austauschen.

Termine:
Montag 18.November 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Dienstag 19.November 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Montag 02.Dezember 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Kosten: 57.-Euro/Person incl. 19% MwSt.
 


 

Die Düfte des Orients

Wenn die Düfte von Cumin, Koriander und Zimt durch meine Küche ziehen und die Kerne der Granatäpfel leuchten, löst das Glücksgefühle aus! Die möchte ich in diesem Kurs sehr gerne mit euch teilen!

Termin:
Dienstag 08.Oktober 2019, 17:00 Uhr
dieser Kurs ist ausgebucht, Warteliste möglich

Kosten: 54.-Euro/ Person incl. 19% MwSt
 

La Cucina Italiana III

Schon der dritte Kurs mit neuen italienischen Rezepten in der souterrine. Wir wissen ja schon längst, dass dieses bezaubernde Land viel mehr als Pizza und Pasta (obwohl auch nicht zu verachten) zu bieten hat. Probiert selber!

Termine:
Dienstag 22.Oktober 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Mittwoch 23.Oktober 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich 

Kosten: 54.-Euro/Person incl. MwSt.

Häppchenweise Glück I

Vorspeisen und Fingerfood lassen sich gut vorbereiten, sehen super aus und sorgen für außergewöhnliche kulinarische Geschmackserlebnisse.

Termin:

09. Juli 2019, 17:00 Uhr
dieser Kurs ist ausgebucht, Warteliste möglich

Kosten: 53.-Euro/Person incl. 19% MwSt.

Häppchenweise Glück II

Die Italiener nennen sie Antipasti, die Spanier Tappas, im Orient spricht man von Mezze. Gemeint sind Fingerfood und leckere Vorspeisen.
Genießen wir sie gemeinsam!

Termine:

Dienstag 25. Juni 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Mittwoch 26. Juni 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Kosten: 53.-Euro/Person incl. 19% MwSt.
 

Mittelmeer trifft Orient
(inspiriert von Rezepten Yotam Ottolenghis)

Wenn die Leichtigkeit der Mittelmeerküche sich mit der Sinnlichkeit der orientalischen paart, kann es nur zu kulinarischen Freuden kommen. Genießen wir sie gemeinsam!

Termine:
Mittwoch 18.September 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Dienstag 12.November 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Mittwoch 13.November 2019, 17:00 Uhr
dieses Event ist ausgebucht, Warteliste möglich

Kosten: 53.-Euro incl. MwSt.
 

Orientalisch - Mediterran

(in Anlehnung an Rezepte von Yotam Ottolenghi)

Nach einem erfolgreichen Kurs mit vegetarischen Rezepten von Yotam Ottolenghi folgen nun neue Rezepte, auch mit Fleisch. Die ungewöhnlichen Kombinationen von Zutaten begeistern mich immer wieder! Pikantes paart sich mit Süßem, Aubergine mit Granatapfel, Zimt und Kardamom mit Fleisch....  Ich bin sicher, nach diesem Kochkurs seid auch ihr ein "Yotam-Fan".

Termin:

07. August 2019, 17:00 Uhr
dieser Kurs ist ausgebucht, Warteliste möglich

Kosten: 54.-Euro/Person incl. MwSt.
 

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