Gespeichert von Ingrid Seelert am/um 7. Oktober 2016 - 21:44
Lucy hat mir nicht nur ein wunderbares Rezept für einen herbstlichen Reistopf mit karamellisierten Kürbiskernen geschickt, den alle Teilnehmer/innen im neuen Herbstevent genießen durften, sie hat ihn auch gleich fotografisch in Szene gesetzt. Danke, liebe Lucy!
Gespeichert von Ingrid Seelert am/um 17. September 2016 - 12:46
Etwa 3500 km trennen uns vom Mahgreb, dem Norden Afrikas. Die norddeutschen Temperaturen reichen nicht annähernd an die nordafrikanischen heran und auch sonst ist dort vieles ganz anders.
Gespeichert von Ingrid Seelert am/um 10. Juli 2016 - 19:03
Chris hat ihre Eltern, Gisela und Jochen, eingeladen in der souterrine zu kochen "wie Gott in Frankreich". Das Ergebnis hat Jochen in einer Collage zusammengestellt und mir geschickt. Vielen, vielen Dank dafür!
Gespeichert von Ingrid Seelert am/um 2. Mai 2016 - 17:56
Ich habe mich eingereiht in die Gruppe der Köchinnen und Köche, die seit Jahren gebetsmühlenartig behaupten, Pilze sollen nicht mit Wasser abgespült werden: nur leicht putzen, evtl. mit einer kleinen Bürste bearbeiten.
Gespeichert von Ingrid Seelert am/um 8. November 2015 - 11:24
Diese wunderbaren Feigen, in meinem Sommerurlaub fotografiert, sind nun sicher getrocknet. Ich weiß nicht, was für Köstlichkeiten daraus gezaubert worden sind, aber ich hätte einen guten Tipp:Feigenchutney. Schmeckt herrlich zu Käse, Kurzgebratenem oder Currys.
